Til aftenskaffe ville jeg have bagt en æblekage jeg har haft kig på i noget tid, men jeg orkede ikke at tage ud og handle, så fandt en opskrift fra Ude og Hjemme på brun-hvid brownies.
Til en lille bradepande eller springform bruges
100 g. mørk chokolade
100 g. margarine
3 æg
1½ dl. sukker
2 dl. mel
½ spsk. vaniliesukker
1 tsk. bagepulver
Pynt:
100 g. mørk chokolade
100 g. hvid chokolade
Smelt chokoladen med margarinen og lad det køle af. Bland resten af ingredienserne i og rør det til en glat dej. Bag kage i ca. 20 minutter ved 200 grader.
Med det samme kagen kommer ud af ovnen drysses der med hakket chokolade. Når det er lidt smeltet trækkes en gaffel rundt i det, så det blander sig i farverne.
Stil den på køl til chokoladen er hård.
Note: Jeg havde ingen mørk chokolade, kun mælkechokolade.. Det smagte godt nok, men det er slet ikke som hvis det havde været mørkt!
Jeg serverede cocio is dertil, hvilket var et hit!
Derudover bagte jeg nogle marengs med chokolade og mandler i, for de er så nemme og gode. Opskriften findes her..
2 kommentarer:
Uhm! De ser super lækre ud de brownies!
De smagte også RIGTIG godt. Men endnu bedre hvis jeg dog bare havde brugt mørk chokolade..
Send en kommentar