mandag den 30. august 2010

Calzoner med kødsovs

I køleskabet stod en rest kødsovs fra aftensmaden den anden dag og derfor ville jeg bruge den i disse calzoner fra AMO 3.

6-8 små
50 g. gær
2½ dl. vand
½ tsk. salt
½ tsk. sukker
1 spsk. olie
375 g. mel
Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt de øvrige ingredienser lidt af gangen. Rør dejen sammen og stil til hævning i 1½ time.
Slå dejen ud i 6-8 stykker og rul dem ud som til i pizzaform, dog ikke så stor. Fordel fyldet på halvdelen af dejen og buk den anden halvdel ind over. Pres dem sammen og 'pynt' med gaffeltryk. Klip evt. lidt huller øverst så dampen kan komme ud, men pas på at de ikke bliver for store..
Bages ca. 20 minutter ved 200 grader.

2 kommentarer:

  1. Hold da op du har da fået bagt noget, ser rigtig lækkert ud. Jeg skal helt sikkert have Amo 3 når jeg engang finder den, har ikke set den nogle steder endnu

    SvarSlet
  2. Jep, gik lige amok igår :) Den er rigtig god og en masse lækre opskrifter! ;) Mums

    SvarSlet

Hvad synes du?

Print mig :)

Print Friendly and PDF

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Der var en fejl i denne gadget