fredag den 28. maj 2010

Bugerboller


Jeg medbragte jo burgerboller ud til de gamle igår efter at have inviteret mig selv på aftensmad derude :)

De blev lavet ud fra AMOs opskrift - med ændringer...

50 g. gær
2½ dl. lun mælk
150 g. margarine (ikke smeltet!)
1 tsk. salt
100 g. 5-korns blandning
450 g. mel

1 sammenpisket æg til pensling
Sesamfrø til pynt

Opløs gæren i den lune mælk. Tilføj resten af ingredienserne til du har en glat og sammenhængende dej. Lad den hvile på bordet et par minutter.
Form til boller og læg på bageplade - tryk dem lidt flade, da de hæver en del. Lad dem hæve i ca. 40 minutter - pensl med æg og drys med sesam - bag dem ca. 10 minutter ved 250 grader.

2 kommentarer:

  1. De ser bare så lækre ud! Vi bagte også i går - det var speltbolleder, nøj det er godt med hjemmebag :-)

    Ha' en rigtig god fredag!

    SvarSlet
  2. De var også vildt lækre! :) Uhm, speltboller.. Hyg dig søde og hav en lækker weekend..

    SvarSlet

Hvad synes du?

Print mig :)

Print Friendly and PDF

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Der var en fejl i denne gadget